INEA pubblica "La cooperazione: una nuova centralità nello sviluppo del sistema agroalimentare italiano"

10 novembre 2014

Il volume pubblicato da INEA quale approfondimento all'Annuario dell'agricoltura italiana, offre una lettura dell'evoluzione della cooperazione in Italia, approfondendo la componente agroalimentare nella dimensione produttiva,  distributiva e sociale, nonché contestualizzandone la posizione in ambito europeo e, per quanto concerne il nostro Paese, nel sistema economico e sociale.

Nel sistema agroalimentare italiano sono attive, secondo i dati del Registro delle Imprese delle Camere di commercio, oltre 10.000 imprese cooperative, la gran parte delle quali opera nel settore agricolo (73,5%). Esse forniscono un importante contributo alla crescita del valore della produzione agroalimentare
e, più in generale, alla produzione del reddito complessivo dell'economia italiana.
Pur essendo rappresentata soprattutto da imprese di piccole dimensioni (il 67% ha un fatturato inferiore a 2 milioni di euro e soltanto il 2% supera i 40 milioni), la cooperazione italiana conta al suo interno realtà imprenditoriali di grandi dimensioni in grado di competere con le cooperative del Nord Europa sui mercati internazionali. Sono imprese leader nella produzione e nella distribuzione dell'agroalimentare italiano, le quali hanno intrapreso strategie e percorsi di riorganizzazione e rafforzamento strutturale per poter affrontare in maniera più adeguata la concorrenza sui mercati.
Come rileva INEA, il mondo della cooperazione è complesso ed estremamente composito: in esso coesistono diverse tipologie di imprese che si distinguono per la molteplicità delle funzioni svolte, sempre più specializzate e innovative, e per un'offerta differenziata di servizi e di prodotti, con la quale rispondere alle esigenze specifiche espresse oltre che dal mercato anche dal tessuto produttivo e dal territorio. Ed è proprio con il territorio che le cooperative agroalimentari vantano un rapporto forte (il 79% degli approvvigionamenti ha origine regionale) che si esplica
nella difesa e nella valorizzazione dell'origine dei prodotti.

Per saperne di più, si rinvia al Volume completo.

Servizio Studi della Camera dei deputati

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